Bán lườn cá hồi  tại đà nẵng: 0903516826
Cung cấp lườn cá hồi tại đà nẵng: 0903516826
Sỉ và lẻ lườn cá hồi  tại đà nẵng: 0903516826

Cách chế biến lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon

Nguyên liêu làm lườn cá hồi chiên nước mắm: Lườn cá hồi : 300-500g
Hành băm: 1 ít
Tỏi băm: 1 ít
Hành tím băm: 1 ít
Bột tẩm chiên giòn: 4 muỗng canh
Bột mì : 2 muỗng canh
Gia vị ( đường , nươc mắm ) : 1 ít
Cách chọn mua lườn cá hồi tươi ngon

Cách chọn mua lườn cá hồi tươi ngon

Lườn cá hồi có màu hồng, mỡ cá màu trắng không bị chuyển màu thâm đen, vảy cá không bị tróc.
Lườn cá hồi có độ đàn hồi cao khi ấn tay vào và thả tay ra không bị biến dạng, vẫn nguyên vị trí ban đầu.
Thịt lườn cá săn chắc, không bở, rời rạc, có mùi hôi, tanh, nồng nặc.
Nên chọn mua lườn cá hồi nơi bán uy tín, chất lượng.

bán lườn cá hồi tại tam kì  0903516826

Ngoài những đặc tính lựa chọn lườn cá hồi tươi ngon trên thì chúng ta nên chọn mua lườn cá hồi đông lạnh vì:

Lườn cá hồi đông lạnh phổ biến, được đóng gói và bảo quản chặt chẽ, được bán nhiều trong siêu thị, cửa hàng bán thực phẩm sạch. Ở những chợ nhỏ hiếm khi thấy lườn cá hồi.
Lườn cá hồi đông lạnh được kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng, từng khâu từ sơ chế tới đóng gói.
Lườn cá hồi được chế biến sạch sẽ, mới đóng bịch hút chân không, bảo quản trong nhiệt độ USDA khuyến cáo, hoàn toàn bảo tồn tốt chất dinh dưỡng có trong lườn cá không bị mất đi hay hao hụt.
Thời gian sử dụng lườn cá được lâu.

bán lườn cá hồi tại quảng nam 0903516826

Cách làm lườn cá hồi chiên mắm

Bước 1: Khi chúng ta mua lườn cá về nếu là lườn cá đông lạnh thì phải cho lườn cá rã đông hoàn toàn mới đem đi sơ chế. Đầu tiên ngâm lườn cá hồi với sữa tươi không đường 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch với nước.

Tiếp tục rửa lườn cá hồi với nước muối pha loãng với chút nước ấm. Cách này giúp lườn cá sạch mùi tanh chế biến món ăn được ngon hơn.

Hành tím, tỏi, ớt sừng băm nhuyễn. Hành lá phần trắng đầu hành đập dập, phần lá thì cắt nhuyễn.