Bán dồi dê tại đà nẵng: 0903516826
Cung cấp sỉ và lẻ dồi dê tại đà nẵng: 0903516826
Mua dồi dê tại đà nẵng: 0903516826

Cách làm dồi dê thơm ngon chuẩn vị

Dồi dê là sản phẩm được làm từ thịt dê phối trộn với các nguyên liệu như đậu, rau thơm, sả riềng sau đó được nhồi vào ruột dê thành những khúc ngắn rất thuận tiện để chế biến các món nướng, chiên, hoặc hấp cực ngon. Hôm nay Chúng Tôi xin chia sẻ cách làm dồi dê thơm ngon chuẩn vị dễ ăn dễ làm tại nhà cho các bà nội trợ.

Ăn Dồi Dê có tốt không?

Các món ăn từ dê có calo, chất béo bão hòa cũng như cholesterol ít hơn so với nhiều loại thịt khác. Với thành phần dinh dưỡng thiết yếu bao gồm17,5% protit, 40% là lipit, protein, chất béo, khoáng chất và vitamin nên thịt dê rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt món ăn từ dê có chứa kẽm và sắt  rất tốt cho bà bầu.

Cách làm dồi dê

Thịt dê khử mùi, rửa sạch để ráo nước rồi xay nhuyễn;

- Đậu xanh chon loại đã chà vỏ, đem ngâm trong 15-20 phút sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo;

- Các loại rau hành cắt nhỏ, tránh không để nát;

- Trộn hỗn hợp gồm thịt dê, đậu xanh rau, hành và các loại gia vị vào cùng sao cho đều và để ngấm gia vị trong vòng 60 phút;

- Trong khoảng thời gian chờ đợi bạn làm sạch ruột dê rồi để ráo chuẩn bị làm dồi dê;

Dồi dê chấm với nước chấm gì ?

Dồi dê sau khi được chế biến thành nhiều món hấp, nướng, chiên… sẻ được dùng chung với các loại nước chấm như: mắm cái, tương bần, mắm tôm…và các loại rau đặc trưng.