ngọc kê gà

07/05/2023

Bán ngọc kê tại đà nẵng: 0903 516 826
Cung cấp sỉ và lẻ ngọc kê tại đà nẵng: 0903 516 826
mua ngọc kê tại đà nẵng: 0903 516 826

Bán ngọc kê tại huế 0903516826

1. Ngọc kê của gà là gì?

Hiểu đơn giản kê gà là tinh hoàn của gà trống được gọi bằng nhiều tên khác nhau như hạt kê gà, ngọc kê gà. Nó được chế biến thành nhiều món ăn như kê gà cháy tỏi, kê gà hấp lá hẹ, kê gà xào hoa thiên lý và món kê gà hầm ngải cứu. Các món này có thể được thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày và được chế biến thành các món xào, hấp, luộc, hầm,…

Công dụng: Món kê gà có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện chức năng thận và tăng cường sinh lực ở nam giới. Tăng kích thước vòng một ở nữ giới, làm đẹp da và tốt cho người bị bệnh thận

Bán ngọc kê tại đà nẵng 0903516826

2. Cách nấu ngọc kê ngon, bổ dưỡng nhất

2.1 Món kê gà hầm thuốc bắc
Nguyên vật liệu:

Ngọc kê gà: Chuẩn bị từ 8 đến 10 quả, bạn có thể mua tại siêu thị, chợ. Nếu muốn ngon hơn thì bạn nên chọn ngọc kê gà ta thay vì gà công nghiệp.
Hạt sen, nấm đông cô, mộc nhĩ, nước và các gia vị cần thiết như muối, đường, tiêu, dầu hào, mì chính,…

Bán ngọc kê tại hội an 0903516826

Cách chế biến món kê gà hầm thuốc bắc

Kê gà rửa sạch, để ráo nước, sơ chế các nguyên liệu, gia vị cần thiết mà ta đã chuẩn bị.
Nấm đông cô ngâm nước 20 phút để làm sạch, nấm mộc nhĩ rửa sạch.
Hạt sen ngâm nước 30 phút, rửa sạch.
Đun sôi 1 lít nước sau đó cho kê gà vào vớt phần bọt nước tiếp tục luộc.
Thay nước luộc và cho nấm đông cô, nấm mộc nhĩ, hạt sen, sụn gà vào nồi, giảm lửa nhỏ, hầm từ 30 đến 1 tiếng. Như vậy món kê gà của chúng ta sẽ rất thơm và ngon.
Thêm gia vị muối, đường, tiêu, dầu hào và thưởng thức ngay khi còn nóng bạn có thể ăn kèm với cơm.

Bán ngọc kê tại quảng bình 0903516826

2.2 Ngọc kê gà xào hoa thiên lý

Nguyên liệu:
Kê gà cần chuẩn bị 12 đến 16 quả
Hoa thiên lý: 300g
Các nguyên liệu như tỏi, ớt, hành và những gia vị cần thiết.

Bán ngọc kê tại quảng trị 0903516826

Cách chế biến món kê gà với hoa thiên lý:

Ngọc kê gà nên được rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 30 phút để loại bỏ mùi hôi.
Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo nước.
Hành tím, tỏi, ớt đỏ băm nhỏ.
Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho hành tím, tỏi, ớt đỏ vào xào thơm.
Tiếp theo, cho ngọc kê gà và xào đến khi các mảnh kê được đều màu và chín sơ sơ.
Cho hoa thiên lý xào chung với ngọc kê gà, nêm gia vị theo khẩu vị của bạn. Xào đến khi hoa thiên lý chín tới 2/3.
Cho đường và nước mắm vào xào đều và nấu thêm vài phút cho hoa thiên lý và ngọc kê gà chín tới 100%.
Món ngọc kê gà xào hoa thiên lý có thể được chế biến tùy theo khẩu vị ngọt, chua, cay, mặn của từng người. Món ăn này rất bổ dưỡng, thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn.

Bán ngọc kê tại đăk lăk 0903516826

2.3 Món kê gà cháy tỏi

Nguyên liệu:

500g kê gà
2-3 tép tỏi
Hành tím, hành lá, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê dầu ăn, nước mắm

Bán ngọc kê tại kon tum 0903516826

Hướng dẫn cách nấu:

Sau các bước làm sạch và ngâm kê gà bằng nước muối và hầm kê gà trong 5 phút
Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi và hành tím vào phi thơm
Tiếp tục cho kê gà vào chảo xào đều với hành tỏi đã phi thơm
Thêm muối, đường, tiêu, bột ngọt vào chảo xào
Nêm nước mắm, nấu đến khi kê gà cháy giòn và vàng đều
Cho hành lá vào cuối cùng, trộn đều và tắt bếp.
Món kê gà cháy tỏi nên được ăn nóng có thể kèm với cơm trắng vừa ngon và tốt cho sức khỏe.

Bán ngọc kê tại thanh hoá 0903516826

2.4 Ngọc kê gà hầm ngải cứu

Nguyên vật liệu:

Kê gà ta nên chuẩn bị từ 12-15 quả
Lá ngải cứu: Chuẩn bị khoảng 500g
Gia vị thuốc bắc để hầm khoảng 2 gói
Nguyên vật liệu: Nghệ tươi, táo khô, ớt, tỏi

Bán ngọc kê tại quảng ngãi 0903516826

Hướng dẫn nấu món kê gà ngải cứu

Rửa sạch ngọc kê gà, sau đó cho vào nồi đun sôi để khử mùi hôi.
Xào đường vàng với 1 muỗng canh dầu ăn để tạo màu cho món ăn.
Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó cho gà hoặc ngọc kê gà vào nồi hầm.
Thêm ngải cứu khô, sả tươi, hạt sen khô, gừng, tỏi vào nồi và để khoảng 10 phút
Sau đó giảm lửa và tiếp tục hầm cho đến khi gà/ ngọc kê gà mềm và thấm gia vị (khoảng 1-2 giờ).
Thêm muối, tiêu vào nồi cho vừa miệng.
Cho món ăn vào bát, thêm ít rau thơm lên trên món ăn để tăng hương vị.
Món kê gà hầm ngải cứu không những thơm ngon mà còn rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Bán ngọc kê tại tam kì 0903516826

2.5 Ngọc kê gà hấp lá hẹ

Nguyên liệu:

Kê gà chuẩn chị từ 10 đến 15 quả
Một bó lá hẹ tươi
Gia vị cần thiết như hạt nêm, bột canh, mắn, đường, tiêu,…

Bán ngọc kê tại duy xuyên 0903516826

Hướng dẫn cách nấu:

Rửa sạch ngọc kê gà và chế biến sơ qua.
Cho dầu vào chảo sau đó xào sơ qua kê gà với tỏi, ớt, hành cho thơm.
Lấy lá hẹ tươi rửa sạch và cắt thành từng đoạn.
Cho nước vào và đun sôi, sau đó bỏ lá hẹ và ngọc kê gà vào nồi hấp khoảng 30 phút.
Sau khi nấu chín rắc thêm chút hành và tiêu lên trên để thêm hương vị.
Món kê gà hấp lá hẹ là một món ăn rất ngon và dễ làm. Khi ăn bạn có thể kèm với cơm trắng và một số loại rau củ để cân bằng dinh dưỡng.

3. Lưu ý khi ăn món gà kê tại nhà

Lưu ý khi chọn kê gà phải lựa những quả to tròn và không được phép có vấn đề hư hại vì khi ăn vào bạn sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mình.
Không nên ăn quá nhiều món ngọc kê gà vì có thể món ăn sẽ gây ra tác dụng phụ.
Hạn chế cho trẻ em ăn những món này để không ảnh hưởng đến tâm sinh lý của trẻ nhỏ.
Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú không được phép sử dụng.
Vừa rồi chúng tôi đã chia sẻ với các bạn top 5 cách chế biến món kê gà ngon và đơn giản. Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho danh sách món ngon của bạn thêm phong phú và đa dạng hơn.