Gân bò

  - Từ lâu thì thịt bò là thực phẩm ngon miệng và giàu dinh dưỡng với mọi nhà. Tuy nhiên ăn thịt bò nhiều thì cũng ngán nên để đổi món cho gia đình trong dịp cuối tuần, chị em có thể thử chuyển qua chế biến các món ăn từ gân bò. 
Dành cho ai còn chưa biết thì gân bò là phần nằm xen kẽ giữa bắp thịt của con bò. Đặc biệt, gân bò không quá cứng, hơi dai dai, khi ăn có vị giòn, mềm và không bị mùi khó chịu. Vậy nên nhiều người thích ăn gân bò hơn là thịt.

- Vì phần gân bò chỉ được bán lẫn với bắp thịt nên khi mua bạn có thể bảo với người bán tách riêng ra để có được đúng phần nguyên liệu mình cần. Gân bò tập trung nhiều nhất ở 4 chân con bò và được chia thành 3 loại chính là: gân trong, gân vàng và gân lẫn thịt. Gân trong được rút từ lõi trong của bắp bò, vừa dẻo, vừa thơm nên dễ dàng chế biến nhiều món

- Còn bất ngờ hơn khi ngó mức giá thịt bò dao động từ 300 - 350.000 đồng/kg thì ngược lại, giá của gân bò chỉ từ dao động từ 150 - 160.000 đồng/kg, tức là rẻ chỉ bằng 1/2.

- còn gì nữa phải suy nghĩ chi em gọi ngay 0903 516 826  để chúng tôi phục vụ để cuối tuần ta có mon gân bò ngon miệng với nhiều cách chế biến như;
.gân bò chua ngọt
.gân bò hầm
.gỏi gân bò
.gân bò trộn...