Gà xông khói
Bán gà xông khói tại đà nẵng: 0903 516 826
Cung cấp sỉ và lẻ gà xông khói tại đà nẵng: 0903 516 826
Mua gà xông khói tại đà nẵng: 0903 516 826
- Mọi người sẽ hông hiểu làm thế nào để có được một con gà xông khói và đây là cchs người ta làm ra một ăn ăn tuyệt vời
thông thường người ta sẽ dùng cách hun khói giả, tức là dùng khói của đường cháy để tao hương vị khói, tuy nhiên đã hun khói thì phải làm khói chính hiệu mới tạo hương vị thật sự tuyệt vời cho món gà ủ muối xông khói. Nên cách dạy làm gà ủ muối này có khác với cách thông thường 1 chút.
- Cho hỗn hợp nước, rượu trắng, nước tương, đường trắng, hành, gừng, quế và lá oregano vào nồi rồi bật bếp to lửa, đun sôi.
- Cho gà muối vào nồi, luộc trong khoảng 10 phút rồi vớt ra cho thật ráo nước. Công đoạn này sẽ giúp gà muối có thêm nhiều hương vị, món ăn gà ủ muối xông khói của bạn sẽ vì thế mà trở nên vô cùng thú vị, lạ miệng lại khiến màu gà sau khi hun khói được đẹp mắt hơn.
- Dùng 1 lò hun khói mini có bán khá phổ thông ngoài thị trường, hoặc lò nướng than bình thường cũng được.
- Chuẩn bị một mớ dăm gỗ hoặc rơm nếu có sẵn, đặt vào đáy lò và đốt cho ngún lên khói, để 1 vỉ nướng lên trên và đặt gà lên, lưu ý chỉ cho ngún thôi chứ không để cháy vì sẽ làm xém gà, đậy nắp lò trong 20 phút, nếu xông khói bằng lò than thì dùng một cái nồi úp lên trên vĩ gà cho gà ám khói vàng đều.
- Trình bày gà ra đĩa sao cho đẹp mắt nhất và bạn đã hoàn thành món gà ủ muối hun khói
Cung cấp sỉ và lẻ gà xông khói tại đà nẵng: 0903 516 826
Mua gà xông khói tại đà nẵng: 0903 516 826
- Mọi người sẽ hông hiểu làm thế nào để có được một con gà xông khói và đây là cchs người ta làm ra một ăn ăn tuyệt vời
thông thường người ta sẽ dùng cách hun khói giả, tức là dùng khói của đường cháy để tao hương vị khói, tuy nhiên đã hun khói thì phải làm khói chính hiệu mới tạo hương vị thật sự tuyệt vời cho món gà ủ muối xông khói. Nên cách dạy làm gà ủ muối này có khác với cách thông thường 1 chút.
- Cho hỗn hợp nước, rượu trắng, nước tương, đường trắng, hành, gừng, quế và lá oregano vào nồi rồi bật bếp to lửa, đun sôi.
- Cho gà muối vào nồi, luộc trong khoảng 10 phút rồi vớt ra cho thật ráo nước. Công đoạn này sẽ giúp gà muối có thêm nhiều hương vị, món ăn gà ủ muối xông khói của bạn sẽ vì thế mà trở nên vô cùng thú vị, lạ miệng lại khiến màu gà sau khi hun khói được đẹp mắt hơn.
- Dùng 1 lò hun khói mini có bán khá phổ thông ngoài thị trường, hoặc lò nướng than bình thường cũng được.
- Chuẩn bị một mớ dăm gỗ hoặc rơm nếu có sẵn, đặt vào đáy lò và đốt cho ngún lên khói, để 1 vỉ nướng lên trên và đặt gà lên, lưu ý chỉ cho ngún thôi chứ không để cháy vì sẽ làm xém gà, đậy nắp lò trong 20 phút, nếu xông khói bằng lò than thì dùng một cái nồi úp lên trên vĩ gà cho gà ám khói vàng đều.
- Trình bày gà ra đĩa sao cho đẹp mắt nhất và bạn đã hoàn thành món gà ủ muối hun khói
Hướng dẫn cách làm gà xông khói thơm ngon hấp dẫn lạ miệng cho mâm cơm. Sau đây là công thức làm thịt gà xông khối thơm ngon hấp dẫn đơn giản nhất cho các chị em trổ tài nấu nướng của mình cho gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu làm gà xông khói ngon hấp dẫn :
Một con gà thả vườn 1kg
200g rau răm
Đồ ướp
10 trái ớt xiêm xanh
30g hắc xì dầu
20g dầu hào
10g dầu mè
40g đường cát
10g muối
5g rượu mai quế lộ
Công thức làm gà xông khói ngon :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đập 5 trái ớt xiêm xanh cùng với 2 chén nước vào nồi. Sau đó bạn đem đậy nắp lại chờ cho nước sôi. Sau khi mà nước sôi bạn đem cho gà vào đem luộc với lửa to. Nước sôi lại để khoảng 5 phút rồi sau đó bạn đem lấy gà ra để nguội. Không trần qua nước lạnh cứ để gà nguội đen lại 
Bước 2 : Khúc luộc này quan trong lắm đó nha. Nếu bạn muốn luộc quá chín gà sẽ bở không ngon. Sau đó bạn đem luộc gà quá sống lúc xông khói sẽ không được ngon, còn máu, Luộc gà chín 7 phần thôi nhé.
Bước 3 : Các nguyên liệu đồ ướp bạn đem khuấy đều lên chung với nhau, sau đó bạn đem đập 5 trái ớt còn lại vào để tăng độ thơm chứ không cay đâu nhé. Sau đó bạn đem trộn hỗn hợp này lên và đem quét lên bề mặt gà, đợi 20 phút lớp ướp đầu sẽ khô lại thì bạn lại quét thêm 1 lần nữa sau đó bạn đem nhét rau răm vào bụng gà, chế phầnn ước ướp trong bụng gà
Bước 4 : Sử dụng một cái nồi to và cao hơn con gà.
Bước 5 : bạn đem gắp miếng giấy bạc thành khay nhỏ 10x10 cm rồi bạn đem cho thêm 50g đường cát, 1 nhánh hồi 1 nhanh quế nhỏ thôi nhé bằng một đốt tay ấy vào khay giấy bạc. Để khay bạc dưới đáy nồi cho sát vào đít nồi, để 1 tấm vỉ nướng hình tròn có chân vào. Rồi sau đó bạn đem để gà lên trên.
Bước 6 : Đậy nắp nồi lại và sau đó bạn đem bật lửa vừa xông trong vòng nửa tiếng nhé.
Bước 7 : Gà bao thơm và ngon, chấm với muối tiêu lá chanh hay tương ớt chua ngọt. Ăn kèm với bánh mì.
Bán gà xông khói tại Huế: 0935 116 826
Bán gà xông khói tại quảng trị: 0935 116 826
Nguyên liệu làm gà xông khói ngon hấp dẫn :
Một con gà thả vườn 1kg
200g rau răm
Đồ ướp
10 trái ớt xiêm xanh
30g hắc xì dầu
20g dầu hào
10g dầu mè
40g đường cát
10g muối
5g rượu mai quế lộ
Công thức làm gà xông khói ngon :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đập 5 trái ớt xiêm xanh cùng với 2 chén nước vào nồi. Sau đó bạn đem đậy nắp lại chờ cho nước sôi. Sau khi mà nước sôi bạn đem cho gà vào đem luộc với lửa to. Nước sôi lại để khoảng 5 phút rồi sau đó bạn đem lấy gà ra để nguội. Không trần qua nước lạnh cứ để gà nguội đen lại
Bước 2 : Khúc luộc này quan trong lắm đó nha. Nếu bạn muốn luộc quá chín gà sẽ bở không ngon. Sau đó bạn đem luộc gà quá sống lúc xông khói sẽ không được ngon, còn máu, Luộc gà chín 7 phần thôi nhé.
Bước 3 : Các nguyên liệu đồ ướp bạn đem khuấy đều lên chung với nhau, sau đó bạn đem đập 5 trái ớt còn lại vào để tăng độ thơm chứ không cay đâu nhé. Sau đó bạn đem trộn hỗn hợp này lên và đem quét lên bề mặt gà, đợi 20 phút lớp ướp đầu sẽ khô lại thì bạn lại quét thêm 1 lần nữa sau đó bạn đem nhét rau răm vào bụng gà, chế phầnn ước ướp trong bụng gà
Bước 4 : Sử dụng một cái nồi to và cao hơn con gà.
Bước 5 : bạn đem gắp miếng giấy bạc thành khay nhỏ 10x10 cm rồi bạn đem cho thêm 50g đường cát, 1 nhánh hồi 1 nhanh quế nhỏ thôi nhé bằng một đốt tay ấy vào khay giấy bạc. Để khay bạc dưới đáy nồi cho sát vào đít nồi, để 1 tấm vỉ nướng hình tròn có chân vào. Rồi sau đó bạn đem để gà lên trên.
Bước 6 : Đậy nắp nồi lại và sau đó bạn đem bật lửa vừa xông trong vòng nửa tiếng nhé.
Bước 7 : Gà bao thơm và ngon, chấm với muối tiêu lá chanh hay tương ớt chua ngọt. Ăn kèm với bánh mì.
Bán gà xông khói tại Huế: 0935 116 826
Bán gà xông khói tại quảng trị: 0935 116 826
