Củ hủ dừa

Cách sơ chế củ hủ dừa

Trước khi chế biến thành các món ăn, người ta thường đem sơ chế củ hủ dừa bằng cách cắt khúc hoặc thái lát mỏng. Sau đó, đem củ hủ dừa ngâm với nước đá có hòa nước cốt chanh tươi. Làm như thế, củ hũ dừa sẽ giữ được độ giòn và màu trắng khi làm món ăn.

bán cổ hủ dừa tại quảng trị 0935n 116 826
Cách bảo quản củ hủ dừa như thế nào?

Củ hủ dừa là thực phẩm khi để lâu sẽ bị già theo quá trình tự nhiên. Tuy nhiên nếu biết cách bảo quản thì sẽ giũ được độ tươi của củ hủ dừa lâu hơn. Một số cách bảo quản củ hủ dừa như:

Bí quyết bảo quản củ hủ dừa đơn giản nhất là ngâm củ hủ dừa trong nước cho củ hủ dừa không bị khô và luôn mọng nước.
Để củ hủ dừa trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Phần bị chuyển sang già bạn có thể sử dụng để nấu ăn chín thay vì ăn sống và làm nộm.
 
Bán cổ hủ dừa tại quảng ngãi 0935 116 826

Người dân xứ dừa lấy phần củ hũ dừa Bến Tre để chế biến những món ăn dân dã nhưng độc đáo, quyến rũ nhiều du khách, mang nét đặc trưng của nơi đây như xào lòng gà, chiên bánh xèo, xào tôm, bóp xổi, nấu tôm thịt,làm gỏi, canh nấu thịt viên, hoặc đơn giản là ăn sống.  
Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt vừa giòn, mặn mài thường được nhiều người ưa chuộng
Trước khi chế biến củ hũ dừa thành món ăn, người ta thường đem củ hủ dừa đã cắt khúc hoặc thái lát mỏng ngâm với nước đá có hòa nước cốt chanh tươi. Làm như thế,sẽ giữ được độ giòn và màu trắng khi làm món ăn.

Củ hủ dừa làm món gì? Món ăn thường được người dân chuộng là củ hủ dừa xào tôm. Củ hủ sau khi ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua, cà rốt thái sợi, cần tàu thái khúc. Tôm tươi làm sạch rồi cho vào phi thơm với tỏi. Sau đó cho cà rốt, củ hủ dừa, nước dùng và nêm dầu hào, gia vị, bột nêm, đường. Khi món xào chín thì cho cần tàu thái khúc vào trộn đều, nhắc ra và rắc tiêu ăn với cơm trắng, nước tương mắm ớt.

Với những người thích vị ngọt mát của cù hủ dừa sống thì có thiết chế biến món củ hủ dừa bóp xổi, hay gỏi củ hủ dừa tôm thịt. Củ hũ, cà rốt thái miếng vuông vừa ăn. Cho củ hủ dừa, dưa nụ, cà-rốt, ớt khô vào tô và trộn đều. Sau đó cho nước mắm, tương ớt, giấm, hạt nêm, đường, vừng vào tô riêng và quấy tan hỗn hợp. Tiếp đến, rưới hỗn hợp vào tô củ hủ dừa, trộn đều tay. Củ hủ dừa bóp xổi ăn với cơm nóng là phù hợp. Bạn cũng có thể hoc cách làm dưa chua từ củ hủ dừa, món ăn củ hủ dừa muối cũng rất ngon.

 món ngon
1. Củ hũ dừa kho nấm
2. Củ hũ dừa xào thịt bò
3. Súp Rau Câu Củ Hũ Dừa
4. Gỏi củ hũ dừa
5. Củ hũ dừa cuộn măng tây
6. Canh Lá Giang Sò Lông Với Củ Hủ Dừa
7. Củ hũ dừa nấu sườn
8. Củ Hũ Dừa Trộn Trai
 
- Gỏi củ hũ dừa tôm thịt; Một món ăn không mới và có thể được xem là truyền thống trong tiệc cưới miền Nam. Tuy nhiên, với sự tinh tế trong việc lựa chọn nguồn nguyên liệu tươi và cách xổi củ hũ dừa đặt biệt tạo nên một món gỏi dòn ngọt, thanh và đượm vị rất riêng.

Hãy gọi 0935 116 826 để được giao cổ hũ dừa tận nơi
Bán cổ hũ dừa tại tam kỳ 0935 116 826
Bán cổ hũ dừa tại điện bàn 0935 116 826
Bán cổ hũ dừa tạ thăng bình 0935 116 826
Bán cổ hũ dừa tạ Duy Xuyên 0935 116 826